Cartografia de la clòtxina
Se trata de una guía en papel de edición limitada que recoge la tradición del cultivo de este producto, la historia de las familias productoras y un recetario. Los ilustradores Paco Roca, María Herreros, Ada Diez, Lawerta y Mar Hernández (Malota) han interpretado con dibujos las historias de familias productoras de clóchinas de la Comunitat Valenciana. Esta publicación cuenta […]